りんご2008/12/09 23:54

土曜日に福岡県朝倉市にあるアップルパイの店
林檎と葡萄の木に行きました。
私は2度目ですが、やっぱり美味しかったです。
果樹園の経営者がお店を出してるらしく
林檎がたっぷり使われていて新鮮な味がします。
売店に同じ林檎が売ってたので7個1000円で買いました。
子供にはお持ち帰りのアップルパイを。
九州に戻って感じることは、食材そのものが美味しい!実感です。
野菜、肉、魚、どれも鮮度が良くガツンと主張しててパワーを感じ
それぞれの持ち味がダイレクトに伝わってきます。
料理もいろいろ手をかけないでシンプルに自然に作った方が
美味しいようです。
遠くに見える景色もすごくはっきり、クリアで空気が澄んでる事を
実感します。
ほんとに自然に恵まれてますね。
以前はこんな風に感じる事はなかったのに
自分でも少し不思議で嬉しくなる変化です。
これも関東で10年間過ごした賜物だと思います。
もちろん、関東には関東のステキな色がいっぱいで
幸せだったのは言うまでもありませんがね*^_^*)

コメント

_ うさぎまま ― 2008/12/10 15:54

そう、九州の食は豊かで美味しい!
九州大好き息子が一人旅の都度、九州各地から送ってきた食の数々・・・とれとれ魚の箱、果物、お菓子、そしてお酒・酒・酒・・・
ヒラメを初めて捌いたわよ、しかし何にも増して鯖には驚き!私は
青魚を食しませんのに、美味しくてトロトロで、違う!これは鯖では
ないと思いました。全然違う!
日本の食の原点は九州に有るのかも知れない。
関東に美味しいものは有りません。
北海道生まれの私ですが、今の北海道にはもう美味しい食は存在しないと感じています。

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