Jun 725's Blog 2008

Merry　Xmas！
今日は、クリスマスイブですね。
みなさんはどんな風にお過ごしですか？
我が家では、昨日、家族でクリスマス会を行いました。
dannaさんが19日～21日韓国、24日～29日東京出張なので
昨日23日となりました。
クリスマス会と言っても、中3が一番↓で、もう「サンタさ～ん」って
感じじゃないのですが毎年恒例ということで・・・。
今年は、お料理、頑張りましたよ。
もちろん、大好評のオーブン使ってね。
クッキー、ロールパン17個、ピザ5枚、
”あわせ技”と言う機能を使って
もも身の照り焼きとポテトのホットサラダ、コーンスープ。
娘が作ったケーキ！
2時～7時まで・・・以外に？楽しかった！
正直、パンは前のオーブンで作った時あまり上手く行かずに
敬遠してたんですが、新しいオーブンを使っていくうちに
これなら大丈夫と思い作ってみました。

う～ん、ロールパン何年ぶり？・・・
捏ね上げ温度、30℃になったよー。
分割、久しぶり、このやわらかさ(*^_^*)ちょっと手順忘れてる(^_^;)
成型、手の指先が下よ・・3回巻きにね・・こんな感じだったかな～。
ちょっとカッコ悪いけど上出来！
さあ、焼成！オーブンよろしく！
テキストブックには電気オーブンだと180℃15分、
オーブンの本には190℃15～20分、さあ、どっち？？
本体機能を優先して190℃15分で焼いてみました。
しばらくすると・・いい匂い(#^.^#)
クッキーの時もいい匂いに囲まれ幸せ気分でしたが
パンもあの最初に香ってくる粉とバターの甘い香り（表現が難しい）
でまたまた気持ちが潤いました。
その合間にピザの仕込みをしていろんなトッピングで楽しみました
ピザを食べてる間に照り焼きとホットポテトサラダ。
これまた画期的！グリルとレンジが一度にできる。
しかも、おいし～い。
家族にも大好評で全て食べ尽くしました。
頑張ってよかった～(*^^)v